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煮一碗鲜汤,温暖整个冬天!  

2016-11-17 21:31:36|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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?天冷了,和你的爱人围坐在炉火边,煮一锅汤,小狗被汤的香味吸引过来,冲你摇摇尾巴,你笑着回头,爱人已将汤送至面前……

萝卜丝汤

煮一碗鲜汤,温暖整个冬天! - 广行法师 - 广行佛教

食材准备:

白萝卜、香菇、千张、盐渍海带、生姜、生抽、盐

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①将白萝卜、海带、生姜切丝,香菇切片。

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②锅内热油下生姜丝、香菇片、白萝卜丝和海带丝翻炒。

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③放适量生抽翻炒均匀。

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④炒香后加水,大火煮5分钟,煮开后放入千张丝继续煮5分钟,依口味放入适量盐即可出锅。

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?这个汤最基本的食材是海带和香菇,和其他的食材百搭,你可以按自己喜好换成白菜豆腐之类当下应时的蔬菜。

?盐渍海带的特点是它很咸,所以煮汤时可以适当少放或不放盐。萝卜要炒香炒软,生抽沿锅边淋入,可以爆香。最后出锅时,大家也可以放些胡椒粉,喝起来更暖!

?自此长裙当垆笑,为君洗手作羹汤:)


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